Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di tagliatelle
- 2 rametti di rosmarino
- 2 o 3 foglie di salvia
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
Lavorazione
Tritare finemente il rosmarino e la salvia, aggiungerci l’aglio schiacciato e soffriggere il tutto in 4 cucchiai d’olio e sale. Intanto cuocere le tagliatelle, scolarle al dente ed unirci la salsa (l’aglio va tolto). Gli ingredienti di questa ricetta possono variare, si possono usare vari accostamenti di erbe aromatiche.
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