Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di tagliatelle all’uovo
- funghi porcini
- 50 gr. di burro
- sale
Lavorazione
Lessare al dente le tagliatelle, condirle con il burro salato e ricoprirle con i funghi crudi, puliti e tagliati molto finemente. Amalgamare bene prima di servire.
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