Bruschette al tonno

Ingredienti per 4 persone: – 4 patate medie lessate abbastanza lunghe – 250 gr. di polpa di pomodoro – 1 cipolla – maggiorana – 200 gr. di tonno sott’olio – 100 gr. di olive verdi snocciolate – 1 mozzarella – 2 cucchiai d’olio d’oliva – sale e pepe