Crespelle di formaggio e prosciutto
Ingredienti per 4 persone: Per le crespelle: – 2 uova – 100 gr. di farina bianca – 25 cl. di latte – 1 cucchiaino di burro fuso – sale
Tags: besciamella, crespelle, formaggio, groviera, prosciutto Categoria: Ricetta primi piatti 
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Timballo di penne al sugo
TIMBALLO DI PENNE AL SUGO Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di penne – sugo di carne q.b. – 1 tazza abbondante di besciamella – 4 cucchiai di formaggio parmigiano – pasta frolla
Tags: besciamella, carne, formaggio, parmigiano, pasta, pasta frolla, sugo Categoria: Ricetta primi piatti Nessun commento
Tortelli
Ingredienti per 4 persone: Per il ripieno: – 1 fetta di arrosto di manzo di circa 150 gr. – 1 fetta di arrosto di maiale di circa 150 gr. – 1 fetta di pane bagnato nel brodo – 2 cucchiai di formaggio parmigiano – 1 cucchiaio di formaggio pecorino – 2 uova – 1 rametto [...]
Tags: arrosto, formaggio, maiale, manzo, pane, parmigiano, pecorino, prezzemolo, tortelli, uova Categoria: Ricetta primi piatti Nessun commento