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Ingredienti: - gr. 300 di pasta frolla – gr. 250 di crema pasticcera – gr. 300 di ricotta – 3 uova intere – gr. 100 di zucchero – un pizzico di cannella – 2 cucchiai di cedro candito – 1 cucchiaio di arance candite tagliate a pezzettini – burro per la tortiera – zucchero a [...] Ingredienti per 4 persone: - gr. 200 di cipolle affettate – gr. 40 di burro – 4 uova – sale e pepe [...] Ingredienti per 4 persone: - 4 carciofi teneri – 4 cucchiai d’olio d’oliva – un pezzetto di cipolla – una manciata di prezzemolo tritato – 4 uova intere – un cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato – un pizzico di maggiorana – sale [...] Ingredienti per 4 persone: - gr. 300 circa di pane raffermo affettato sottile – 2 spicchi d’aglio – un pizzico di origano – 4 cucchiai di olio d’oliva – Parmigiano Reggiano grattugiato – sale [...] Ingredienti: - 2 acciughe dissalate e deliscate – una grossa manciata di prezzemolo – uno spicchio piccolo di aglio – gr. 70 di pinoli – un cucchiaio di capperi sott’aceto – 2 tuorli d’uova sode – una manciata di mollica di pane ammollata nell’aceto e strizzata – 6 olive verdi snocciolate – sale – 5 [...] |
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