Ingredienti:
- 1 Kg. di farina
- mezzo chilo di zucchero
- 8 rossi d’uovo
- 100 gr. di semi di anice
- 1 bicchiere di miele
- 200 gr. di burro
- un pizzico di sale
Lavorazione
In una zuppiera versare la farina insieme allo zucchero e mescolarli creando al centro uno spazio per versarci il burro fuso, i rossi d’uovo, il miele e i semi di anice.
Impastare bene il tutto, fare dei salametti grossi come un dito e tagliarli in diagonale (2-3 cm. di lunghezza). Metterli sulla teglia del forno cosparsa di farina gialla.
Cuocere a 200° per circa un’ora.
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